CASA DE LA ERMITA CZA 6 U

Este crianza es el tinto clásico de la casa, marcado por los matices complejos derivados de su estancia en barrica durante 9 meses. Está elaborado con un 'coupage' de variedades en el que predomina la Monastrell. Este vino obtuvo en la anterior añada la Medalla de Oro al mejor Crianza de Jumilla 2020. Por su estructura es ideal para combinar con platos de caza y carnes rojas. Vista:Color rojo cereza, con intensidad alta.Nariz:Notas de fruta negra compotada, regaliz, recuerdos balsámicos y mentolados, monte bajo mediterráneo, cacaos y especias (pimienta y canela).Boca:En boca presenta una entrada dulce, buena frescura y estructura. Es sabroso y tiene peso en boca. Taninos nobles. En retronasal evoca el carácter mediterráneo.Temperatura de servicio:Se recomienda servir a 16 ºC.Maridaje:Asados, carnes rojas o blancas bien condimentadas, charcutería, pescados azules, quesos curados y guisos de caza.