CAVA AT ROCA ROSADO BRUT NAT 6 U

Viticultura:- Macabeo comprendido en 9 parcelas que suman 9,3 ha.ubicadas entre las subzonas Costers d’Ordal y Massís delGarraf, de 320 a 420 metros de altura sobre sueloscalcáreos, gravas y nódulos de caliche.- Garnacha Tinta comprendida en 3 parcelas que suman 8 ha.dentro de la subzona de la Conca de l’Anoia, de 220 a 340metros de altura sobre arcillas calcáreas.Nota de cata: De aspecto limpio y brillante, presenta un sutilcolor rosa pálido. Burbuja fina y persistente de evoluciónmedia con abundante formación de rosarios y corona.En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas demanzana reineta sobre un fondo de frutos rojos dondedestacan la fresa y la frambuesa.En boca es muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, finoy elegante, con el carbónico muy cremoso y bien combinado.En conjunto es vivo, equilibrado, redondo y elegante.