CASAROJO LA MARIMORENA 2021 100% ALBARIÑO RIAS BAIXAS
Características
Zona
Variedad de uva
Nota de cata
A la vista presenta un color amarillo limón, con reflejos verdosos, limpio y brillante.En nariz presenta una intensidad pronunciada, de marcada complejidad, aromas varietales como flor blanca, magnolio, que sobresalen sobre una mezcla de frutas tipo manzana reineta y mandarina. En boca es fresco, con un paso amplio, persistente y una acidez final muy refrescante.
Elaboración
Uva procedente de viñedos autóctonos que se adaptan muy bien a los suelos graníticos yarcillosos propios de la finca que, junto con el microclima de la zona, los hace único. Sistema de conducción de la vid en V y en parral. La vendimia se realiza cuidadosamente de forma manual. Uva procedente de viñedos orientados hacia el sur de Galicia, delimitados por el río Miño y a su vez transitados por el río Tea, que lo atraviesa de norte a sur.
Nuestro gran blanco de Atlántico norte.Viñedos de variedad Albariño de unos 20 años de edad plantados en la subzona de O Rosal, en Pontevedra, y a escasos kilómetros de la desembocadura del río Miño.Color amarillo dorado, brillante, límpio. Aromas primarios y atlánticos muy presentes. Toques florales de jazmín y violetas se muestran arropados por una destacada fruta con presencia principal de aromas frescos a melocotón. En boca es elegante, persistente, muy cítrico. Hipnotiza ese fondo mineral que deja paso sutilmente a una salinidad extraordinaria.Producción limitada a 54.000 botellas bordelesas.
Marca
Denominación de origen
Categoría
Variedad de uva
